I. Агульныя стандарты тэмпературы для лагістыкі халоднага ланцуга
Лагістыка халоднай ланцуга адносіцца да працэсу транспарціроўкі тавараў з адной тэмпературнай зоны ў іншую ў межах кантраляванага дыяпазону тэмператур, забяспечваючы якасць і бяспеку тавараў.Халадовыя ланцугі шырока выкарыстоўваюцца ў харчовай, фармацэўтычнай і касметычнай прамысловасці, адыгрываючы вырашальную ролю ў забеспячэнні якасці і бяспекі.Агульны тэмпературны дыяпазон для халадовых ланцугоў складае ад -18°C да 8°C, але розныя тыпы тавараў патрабуюць розных тэмпературных дыяпазонаў.
1.1 Агульныя тэмпературныя дыяпазоны халоднага ланцуга
Дыяпазон тэмператур для халадовых ланцугоў адрозніваецца ў залежнасці ад тыпу тавару.Агульныя дыяпазоны тэмператур халоднага ланцуга наступныя:
1. Звышнізкая тэмпература: ніжэй за -60°C, напрыклад, вадкі кісларод і вадкі азот.
2. Глыбокае замарожванне: ад -60°C да -30°C, напрыклад, марожанае і замарожанае мяса.
3. Замарожванне: ад -30°C да -18°C, напрыклад, замарожаныя морапрадукты і свежае мяса.
4. Глыбокае замарожванне: ад -18°C да -12°C, напрыклад, сурымі і рыбнае мяса.
5. Астуджэнне: ад -12°C да 8°C, напрыклад, для малочных і мясных прадуктаў.
6. Пакаёвая тэмпература: ад 8°C да 25°C, напрыклад, для гародніны і садавіны.
1.2 Дыяпазоны тэмператур для розных відаў тавараў
Для розных відаў тавараў патрэбны розныя тэмпературныя дыяпазоны.Вось патрабаванні да дыяпазону тэмператур для звычайных тавараў:
1. Свежыя прадукты: як правіла, іх трэба захоўваць пры тэмпературы ад 0°C да 4°C для захавання свежасці і густу і прадухілення пераахалоджвання або псуты.
2. Замарожаныя прадукты: для забеспячэння якасці і бяспекі неабходна захоўваць і транспартаваць пры тэмпературы ніжэй за -18°C.
3. Фармацэўтычныя прэпараты: патрабуюць строгіх умоў захоўвання і транспарціроўкі, звычайна захоўваюцца пры тэмпературы ад 2°C да 8°C.
4. Касметыка: падчас транспарціроўкі неабходна захоўваць адпаведны тэмпературны дыяпазон, каб прадухіліць вільгаць або псаванне, звычайна захоўваецца пры тэмпературы ад 2°C да 25°C, у залежнасці ад тыпу прадукту.
II.Спецыяльныя стандарты тэмпературы для фармацэўтычнай і харчовай прамысловасці
2.1 Транспарт фармацэўтычнай халоднай ланцугу
У фармацэўтычнай халадзільнай транспарціроўцы, акрамя звычайных патрабаванняў да тэмпературы ад -25°C да -15°C, ад 2°C да 8°C, ад 2°C да 25°C і ад 15°C да 25°C, існуюць і іншыя спецыфічныя патрабаванні тэмпературныя зоны, такія як:
- ≤-20°C
-25°C да -20°C
-20°C да -10°C
-0°C да 4°C
-0°C да 5°C
-10°C да 20°C
-20°C да 25°C
2.2 Халодны ланцуг харчавання
Пры транспарціроўцы харчовых халадзільных ланцугоў, акрамя звычайных патрабаванняў да тэмпературы ≤-10°C, ≤0°C, 0°C да 8°C і 0°C да 25°C, існуюць і іншыя спецыяльныя тэмпературныя зоны, такія як:
- ≤-18°C
-10°C да 25°C
Гэтыя тэмпературныя стандарты гарантуюць, што фармацэўтычныя і харчовыя прадукты транспартуюцца і захоўваюцца ва ўмовах, якія забяспечваюць іх якасць і бяспеку.
III.Важнасць кантролю тэмпературы
3.1 Кантроль тэмпературы ежы
3.1.1 Якасць і бяспека харчовых прадуктаў
1. Кантроль тэмпературы мае вырашальнае значэнне для падтрымання якасці ежы і здароўя спажыўцоў.Ваганні тэмпературы могуць прывесці да росту мікробаў, паскарэння хімічных рэакцый і фізічных змен, што ўплывае на бяспеку і смак ежы.
2. Укараненне кіравання кантролем тэмпературы падчас лагістыкі рознічнага гандлю харчовымі прадуктамі можа эфектыўна знізіць рызыку заражэння харчовых прадуктаў.Належныя ўмовы захоўвання і транспарціроўкі дапамагаюць стрымліваць рост бактэрый і іншых шкодных арганізмаў, забяспечваючы стабільную якасць ежы.(Астуджаная ежа павінна захоўвацца пры тэмпературы ніжэй за 5°C, а прыгатаваная ежа павінна быць вышэй за 60°C перад ужываннем. Калі тэмпература падтрымліваецца ніжэй за 5°C або вышэй за 60°C, рост і размнажэнне мікраарганізмаў запавольваюцца або спыняюцца, эфектыўнае прадухіленне псавання прадуктаў пры тэмпературы ад 5°C да 60°C. Прыгатаваныя прадукты не павінны захоўвацца больш чым на 2 гадзіны захоўваць у халадзільніку, перад ужываннем неабходна разагрэць, каб тэмпература ў цэнтры ежы дасягнула вышэй за 70°C, з адпаведным часам нагрэву ў залежнасці ад памеру, уласцівасцяў цеплаперадачы і пачатковай тэмпературы. ежа для дасягнення дбайнай стэрылізацыі.)
3.1.2 Скарачэнне адходаў і зніжэнне выдаткаў
1. Эфектыўнае кіраванне тэмпературным кантролем можа паменшыць страты і адходы, выкліканыя псаваннем і пашкоджаннем ежы.Дзякуючы маніторынгу і рэгуляванню тэмператур можна падоўжыць тэрмін прыдатнасці ежы, скараціўшы вяртанне і страты, а таксама палепшыўшы эфектыўнасць ланцужка паставак.
2. Укараненне кіравання кантролем тэмпературы можа знізіць эксплуатацыйныя выдаткі.За кошт аптымізацыі спажывання энергіі падчас захоўвання і транспарціроўкі і зніжэння патэнцыйных праблем, такіх як уцечкі холадагенту, можна дасягнуць мэт устойлівай лагістыкі.
3.1.3 Нарматыўныя патрабаванні і адпаведнасць
1. У многіх краінах і рэгіёнах дзейнічаюць строгія правілы кантролю тэмпературы для захоўвання і транспарціроўкі харчовых прадуктаў.Невыкананне гэтых правілаў можа прывесці да судовых спрэчак, эканамічных страт і шкоды рэпутацыі кампаніі.
2. Кампаніі, якія займаюцца рознічным гандлем харчовымі прадуктамі, павінны прытрымлівацца міжнародных і ўнутраных стандартаў, такіх як HACCP (аналіз небяспек і крытычныя кантрольныя кропкі) і GMP (належная вытворчая практыка), каб гарантаваць бяспеку і якасць харчовых прадуктаў.
3.1.4 Задаволенасць кліентаў і рэпутацыя брэнда
1. Спажыўцы ўсё больш патрабуюць свежай і бяспечнай ежы.Высакаякасны кантроль тэмпературы можа забяспечыць якасць і смак ежы падчас раздачы, павышаючы задаволенасць кліентаў.
2. Забеспячэнне нязменна высокай якасці прадукцыі дапамагае стварыць і падтрымліваць добры імідж брэнда, павышае канкурэнтаздольнасць на рынку і прыцягвае больш лаяльных кліентаў.
3.1.5 Канкурэнтная перавага на рынку
1. У высокаканкурэнтнай індустрыі рознічнага гандлю харчовымі прадуктамі эфектыўная сістэма кіравання тэмпературным кантролем з'яўляецца ключавым фактарам адрознення.Кампаніі з выдатнымі магчымасцямі рэгулявання тэмпературы могуць прадастаўляць больш надзейныя паслугі і задавальняць патрэбы кліентаў.
2. Кіраванне тэмпературным кантролем таксама з'яўляецца важным спосабам для рознічных гандляроў прадуктамі харчавання прадэманстраваць свае тэхналагічныя інавацыі і ўстойлівае развіццё, ствараючы канкурэнтную перавагу на рынку.
3.1.6 Экалагічнасць і ўстойлівае развіццё
1. Дзякуючы дакладнаму кіраванню тэмпературным кантролем кампаніі, якія займаюцца рознічным гандлем харчовымі прадуктамі, могуць скараціць непатрэбнае спажыванне энергіі і выкіды парніковых газаў у адпаведнасці з сусветнымі тэндэнцыямі ўстойлівага развіцця.
2. Выкарыстанне экалагічна чыстых хладагентаў і тэхналогій кантролю тэмпературы можа яшчэ больш паменшыць уздзеянне на навакольнае асяроддзе, дапамагаючы кампаніям выконваць сацыяльныя абавязкі і паляпшаючы імідж.
3.2 Фармацэўтычны кантроль тэмпературы
Фармацэўтычныя прэпараты - асаблівыя прадукты, і іх аптымальны тэмпературны дыяпазон напрамую ўплывае на бяспеку людзей.Падчас вытворчасці, транспарціроўкі і захоўвання тэмпература істотна ўплывае на якасць лекаў.Недастатковае захоўванне і транспарціроўка, асабліва астуджаных лекаў, можа прывесці да зніжэння эфектыўнасці, псавання або ўзмацнення таксічных пабочных эфектаў.
Напрыклад, тэмпература захоўвання ўплывае на фармацэўтычную якасць рознымі спосабамі.Высокія тэмпературы могуць уплываць на лятучыя кампаненты, у той час як нізкія тэмпературы могуць прывесці да псуты некаторых фармацэўтычных прэпаратаў, напрыклад, да замарожвання эмульсій і страты іх здольнасці эмульгаваць пасля адтавання.Змены тэмпературы могуць змяняць уласцівасці фармацэўтычных прэпаратаў, уплываючы на акісленне, раскладанне, гідроліз і рост паразітаў і мікраарганізмаў.
Тэмпература захоўвання вельмі ўплывае на якасць лекаў.Высокія або нізкія тэмпературы могуць выклікаць сур'ёзныя змены фармацэўтычнай якасці.Напрыклад, растворы для ін'екцый і вадараспушчальныя прэпараты могуць парэпацца пры захоўванні пры тэмпературы ніжэй за 0°C.Розныя фармацэўтычныя стану змяняюцца з тэмпературай, і падтрыманне аптымальных тэмпературных умоў вельмі важна для забеспячэння якасці.
Уплыў тэмпературы захоўвання на тэрмін прыдатнасці фармацэўтычных прэпаратаў значны.Тэрмін прыдатнасці - гэта перыяд, на працягу якога фармацэўтычная якасць застаецца адносна стабільнай пры пэўных умовах захоўвання.Па прыкладнай формуле павышэнне тэмпературы захоўвання на 10°С павялічвае хуткасць хімічнай рэакцыі ў 3-5 разоў, а калі тэмпература захоўвання на 10°С вышэй зададзенай умовы, то тэрмін прыдатнасці памяншаецца на 1/4-1. /2.Гэта асабліва важна для менш стабільных прэпаратаў, якія могуць страціць эфектыўнасць або стаць таксічнымі, што пагражае бяспецы спажыўцоў.
IV.Кантроль і рэгуляванне тэмпературы ў рэжыме рэальнага часу пры транспарціроўцы па халадзільнай ланцугу
У харчовай і фармацэўтычнай халадзільнай ланцугу транспарту звычайна выкарыстоўваюцца рэфрыжэратары і ізаляваныя скрыні.Для вялікіх заказаў звычайна выбіраюць рэфрыжэратары, каб знізіць транспартныя выдаткі.Для невялікіх заказаў пераважней перавозка ў ізаляваных скрынях, што забяспечвае гнуткасць паветранага, чыгуначнага і аўтамабільнага транспарту.
- Грузавікі-рэфрыжэратары: у іх выкарыстоўваецца актыўнае астуджэнне з усталяванымі халадзільнымі ўстаноўкамі для рэгулявання тэмпературы ўнутры грузавіка.
- Ізаляваныя скрынкі: у іх выкарыстоўваецца пасіўнае астуджэнне з холадагентамі ўнутры скрынак для паглынання і аддзялення цяпла, падтрымліваючы кантроль тэмпературы.
Выбраўшы адпаведны спосаб транспарціроўкі і падтрымліваючы кантроль тэмпературы ў рэжыме рэальнага часу, кампаніі могуць забяспечыць бяспеку і якасць сваёй прадукцыі падчас лагістыкі халоднай ланцуга.
Вопыт В. Хуэйчжоу ў гэтай галіне
Кампанія Huizhou спецыялізуецца на даследаваннях, распрацоўках, вытворчасці і выпрабаваннях ізаляцыйных скрынак і холадагентаў.Мы прапануем розныя матэрыялы для ізаляцыйных каробак на выбар, у тым ліку:
- Ізаляцыйныя скрынкі з пенаполістыролу (EPS).
- Ізаляцыйныя каробкі EPP (спененага поліпрапілена).
- ПУ (поліурэтанавыя) ізаляцыйныя скрынкі
- Скрыні VPU (вакуумная панэльная ізаляцыя).
- Ізаляцыйныя скрынкі з аэрагелем
- Ізаляцыйныя боксы VIP (панэлі з вакуумнай ізаляцыяй).
- Ізаляцыйныя скрынкі ESV (Палепшаны структурны вакуум).
Мы класіфікуем нашы ізаляцыйныя скрынкі па частаце выкарыстання: аднаразовыя і шматразовыя ізаляцыйныя скрынкі, каб задаволіць розныя патрэбы кліентаў.
Мы таксама прапануем шырокі спектр арганічных і неарганічных холадагентаў, у тым ліку:
- Сухі лёд
- Хладагенты з кропкамі змены фазы пры -62°C, -55°C, -40°C, -33°C, -25°C, -23°C, -20°C, -18°C, -15° С, -12°С, 0°С, +2°С, +3°С, +5°С, +10°С, +15°С, +18°С і +21°С
Наша кампанія абсталявана хімічнай лабараторыяй для даследаванняў і выпрабаванняў розных холадагентаў з выкарыстаннем такога абсталявання, як DSC (дыферэнцыяльная скануючая каларыметрыя), вісказіметры і маразільнікі з рознымі тэмпературнымі зонамі.
Хуэйчжоу заснаваў заводы ў буйных рэгіёнах па ўсёй краіне, каб задаволіць агульнанацыянальныя патрабаванні заказаў.Мы абсталяваны абсталяваннем для пастаяннай тэмпературы і вільготнасці для праверкі ізаляцыйных характарыстык нашых скрынак.Наша выпрабавальная лабараторыя прайшла аўдыт CNAS (Кітайская нацыянальная служба акрэдытацыі па ацэнцы адпаведнасці).
VI.Тэматычныя даследаванні Хуэйчжоу
Праект фармацэўтычнай ізаляцыйнай скрынкі:
Наша кампанія вырабляе шматразовыя ізаляцыйныя скрынкі і хладагенты для транспарціроўкі фармацэўтычных прэпаратаў.Тэмпературныя зоны ізаляцыі гэтых каробак ўключаюць:
- ≤-25°C
- ≤-20°C
-25°C да -15°C
-0°C да 5°C
-2°C да 8°C
-10°C да 20°C
Праект аднаразовай ізаляцыйнай скрынкі:
Мы вырабляем аднаразовыя ізаляцыйныя скрынкі і хладагенты для транспарціроўкі фармацэўтычных прэпаратаў.Тэмпературная зона ізаляцыі складае ≤0°C, у асноўным выкарыстоўваецца для міжнароднай фармацэўтычнай вытворчасці
адгрузкі.
Праект Ice Pack:
Наша кампанія вырабляе хладагенты для транспарціроўкі свежых грузаў з кропкамі пераходу фаз пры -20°C, -10°C і 0°C.
Гэтыя праекты дэманструюць прыхільнасць Huizhou прадастаўляць высакаякасныя, надзейныя рашэнні для лагістыкі з рэгуляванай тэмпературай у розных галінах.
Час публікацыі: 13 ліпеня 2024 г