Інавацыйныя стратэгіі, квітнеючыя разнастайнасць: па меры росту нацыянальнай эканомікі, а таксама дыверсіфікацыі каналаў спажыўцоў, такіх як свежая электронная камерцыя, жывая трансляцыя і новыя тэндэнцыі, такія як паслугі кветак падпіскі, кветкі паступова пераходзяць ад сезонных падарункаў да штодзённых прадметаў хатняга ўжытку, абумоўлівае новы рост для кветкавай прамысловасці. У 2023 годзе рынак рознічнага рознічнага гандлю дасягнуў агульнай шкалы 216,58 мільярда юаняў, пры гэтым фізічныя кветкавыя крамы складаюць 98,65 млрд юаняў, а інтэрнэт -рынак рознічнага гандлю набраў 117,93 мільярда юаняў, альбо 54,5% ад агульнай колькасці. З 2024 года такія гарады, як Чунцын, Сіань, Цзянсу і Чжэцзян, назіраюць, што рост продажаў кветак перавышае 50%.
Дынамічнае развіццё: сучасныя тэндэнцыі вытворчасці кветак
Юньнан, размешчаны на плато Юньнан-Гуйчжоу, карысць ад мяккага клімату круглы год, ідэальна падыходзіць для вырошчвання кветак. Маючы 350 000 гектараў свежарэзанай плошчы кветак, ён вырабляе больш за 50% свежых кветак Кітая, што складае 17,72 мільярда сцеблаў штогод. Ён стаў адной з вядучых у свеце баз вытворчасці кветак, а таксама Калумбіі, Эквадора і Кеніі. У 2022 годзе плошча пасадкі кветак Юньнана дасягнула 1,94 мільёна гектараў, прычым вытворчы кошт 113,26 млрд юаняў, што на 9,51% у параўнанні з мінулым годам. Экспарт кветак у 2023 годзе склаў 93 мільёны долараў, што складае 34% долі нацыянальнага рынку, у першую чаргу адпраўленую ў Паўднёва -Усходнюю Азію.
Мадэрнізацыя мадэлі продажаў кветак
Кветкавая прамысловасць развіваецца для задавальнення спажывецкага попыту, становячыся ключавым рухавіком барацьбы з беднасцю і ростам даходаў. Асноўныя мадэлі лагістыкі халоднай ланцуга ў кветкавай прамысловасці:
- Аптовая мадэль, арыентаваная на рынак: "Кветкі ў Кітаі глядзяць на Юньнан; Кветкі Юньнана глядзяць на Ду Нан. " Dou Nan Flower Market, найбуйнейшы рынак гандлю кветкамі ў Азіі, у 2022 годзе займаўся 11 мільярдамі сцеблаў, прычым кошт транзакцыі складае 12,15 мільярда юаняў. Рынак нясе адказнасць за 70% свежых выразаных кветак Кітая, а больш за 80% кветак адпраўляюцца па ўсёй краіне альбо экспартуюцца пры дапамозе транспарціроўкі халоднай ланцуга.
- Мадэль цэнтра аўкцыённага аўкцыёну: У Міжнародным гандлёвым цэнтры аўкцыёну Кюньмінга кветкі пастаўляюцца індывідуальнымі вытворцамі, кааператывамі і кампаніямі. Кветкі праводзяцца на аўкцыёне на аснове якасці, і пасля продажаў яны адразу ж адпраўляюцца праз халодную ланцужок.
- Мадэль платформы электроннай камерцыі: Электронная камерцыя і платформы, якія праводзяцца ў прамым эфіры, купляюць кветкі непасрэдна з ферм або аптовых рынкаў і дастаўляюць іх праз халодную ланцужок спажыўцам.
Забеспячэнне свежасці: захаванне пасля збору ўраджаю і лагістыка халоднай ланцуга
Свежыя кветкі, як хутка псуюцца тавары, патрабуюць жорсткай лагістыкі халоднай ланцуга для падтрымання сваёй свежасці. Халодная ланцужок ахоплівае ўсе працэсы пасля збору ўраджаю, уключаючы папярэднюю астуджэнне, апрацоўку, упакоўку і захоўванне, забяспечваючы кветкі падтрымліваць сваю лепшую якасць падчас транспарціроўкі.
Роля халоднай ланцуга ў кіраванні пасля збору ўраджаю: Пасля збору ўраджаю кветкі праходзяць асноўную апрацоўку, напрыклад, рэзкі, абгортку і астуджэнне, перш чым захоўвацца ў халодным сховішчы, каб мінімізаваць дыханне. Патрабаванні да тэмпературы залежаць ад тыпу кветкі, з дыяпазонамі ад -5 ° С да 15 ° С, у залежнасці ад паходжання кветкі. Напрыклад, найбуйнейшы лагістычны цэнтр Юньнана, "Yunhua", мае каляровую памяшканне для захоўвання каля 3010 квадратных метраў і апрацоўвае 60% экспарту кветак правінцыі.
Перавозка халоднай ланцуга: Лагістыка халоднай ланцуга для кветак Юньнана хутка пашырылася, і некалькі транспартных рэжымаў, уключаючы паветра, чыгунку і дарогу. У дадатак да нацыянальнай лагістыкі, міжнародныя маршруты халоднай ланцуга таксама працуюць у Паўднёва-Усходняй Азіі, дапамагаючы захаваць якасць падчас транспарту на далёкія адлегласці.
Навучанне на перадавой практыкі міжнародных: "Кветкавыя патокі" Нідэрландаў
Нідэрланды, вядомыя як "Кветкавае каралеўства", з'яўляецца найбуйнейшым у свеце экспарцёрам кветак, які вырабляе 70% свету з кветкамі з вузкаспецыялізаванай, эфектыўнай і тэхналагічнай прамысловасцю. Краіна пераўзыходзіць даследаванні і інавацыі, спецыялізуючыся на развядзенні новых кветкавых гатункаў і аўтаматызацыі вырошчвання кветак у цяпліцах.
Лагістыка халоднай ланцуга ў Нідэрландах: У Нідэрландах ёсць бясшвовая лагістычная сістэма халоднай ланцуга: ад вытворчасці да аўкцыёну, выкарыстоўваючы халадзільныя кантэйнеры і прасунуты маніторынг, каб забяспечыць свежасць кветак. Спецыялізаваная ўпакоўка, з улікам розных тыпаў кветак, а мультымадальныя транспартныя сістэмы забяспечваюць глабальную дастаўку на працягу 24 гадзін.
Праблемы і магчымасці ў лагістыцы для халоднай ланцужкі кветак
У той час як кветкавая эканоміка працягвае расці, застаецца некалькі праблем, у тым ліку недастатковыя ўпаковачныя матэрыялы і пранікненне нізкага халоднага ланцуга, асабліва ў рэгіёнах, якія развіваюцца, як Юньнан. Неабходнасць прафесійнай упакоўкі, паляпшэння інфраструктуры халоднай ланцуга і лепшай каардынацыі транспарту мае вырашальнае значэнне для зніжэння страт і паляпшэння якасці кветак.
Павышэнне эфектыўнасці халоднай ланцуга: Каб паменшыць страту кветак, упакоўка павінна быць больш спецыялізаванай, выкарыстоўваючы ізаляваныя, устойлівыя да ціску матэрыялы, прыдатныя для лагістыкі халоднай ланцуга. Акрамя таго, прагрэс у тэхналогіях захавання кветак, такіх як захаванне дынамічнай атмасферы і ўшчыльненне вакууму, могуць падоўжыць свежасць падчас транзіту.
Паляпшэнне лагістычнай інфраструктуры: Стварэнне спецыяльных ліній транспарціроўкі халоднай ланцужкі і паляпшэння лагістычных інфармацыйных сістэм з'яўляюцца ключавымі для мінімізацыі страт і забеспячэння своечасовай дастаўкі. Прыняўшы маніторынг у рэжыме рэальнага часу і эфектыўную практыку кіравання, кветкавая прамысловасць можа знізіць псаванне і павысіць канкурэнтаздольнасць.
З квітнеючай "кветкавай эканомікай", які рухае шматмільярдным рынкам спажывання, урад Юньнана ажыццяўляе палітыку па падтрымцы развіцця кветкавай прамысловасці, такіх як "Правінцыйная кветкавая прамысловасць правінцыі Yunnan, і" 14-ы "і" 14-ы Пяцігадовы план развіцця лагістыкі халоднай ланцуга ". Гэтыя намаганні накіраваны на павышэнне якасці, эфектыўнасці і канкурэнтаздольнасці кветкавай прамысловасці Yunnan на сусветнай сцэне.
Аптымізацыя стандартаў і інфармацыйных сістэм халоднай ланцужкі: усталяванне комплексных стандартаў лагістыкі халоднай ланцуга і выкарыстанне інфармацыйных тэхналогій яшчэ больш паменшыць страты лагістыкі, упарадкаваць аперацыі і забяспечыць кветкі падтрымліваць аптымальную свежасць ад фермы да спажыўца.
Час паведамлення: 27-2024