8 лістапада ў Шанхайскім Міжнародным выставе ў Шанхаі пачалася сусветная выстава FHC Shanghai. У гэтым годзе некалькі новых асобаў дэбютавалі на мерапрыемстве, сярод якіх быў загадзя падрыхтаваны да падрыхтоўкі ежы Dingdong Maicai "Zhaoqi Fresh Food".
На стэндзе N1P05 "Свежая ежа Zhaoqi" дэманструе такія прадукты, як без крухмалу, без афарбоўкі, арыгінальны свіны сасіскі, крэветкі з утрыманнем крэветак да 90%, і трэндавыя ракі, вырабленыя з якасных свежых крэветак. Стэнд быў перапоўнены спажыўцамі і пакупнікамі, якія не маглі перастаць хваліць прадукты пасля іх дэгустацыі.
Dingdong Maicai, вядучая кампанія па ланцужку харчавання ў Кітаі, пачала свой загадзя падрыхтаваны бізнес у 2020 годзе. За апошнія тры гады яна распрацавала ўсебаковую прамысловую сетку, якая ахоплівае пастаўкі сыравіны, апрацоўку, вытворчасць і продаж рынку, у выніку чаго шматлікія зорныя прадукты з продажамі, якія дасягнулі дзясяткаў мільёнаў. Да 2022 года бізнес-маштаб падраздзялення па падрыхтаваным харчаванні Dingdong перавысіў 3 мільярды юаняў.
Запушчаны ў 2022 годзе і кіруецца загадзя падрыхтаваным падраздзяленнем харчавання Dingdong Maicai, "Чжаоокі свежая ежа" засяроджваецца на знешніх каналах продажаў і можа пахваліцца прафесійнай групай па распрацоўцы рэцэптаў, стандартызаванай самаацэнкай вытворчых установак і незалежнай камандай маркетынгу па брэндах.
Па словах OU Houxi, генеральнага дырэктара Dingdong Maicai, загадзя падрыхтаванага падраздзялення страў, брэнд "Zhaoqi Fresh Food" была створана, каб прапанаваць індывідуальныя загадзя падрыхтаваныя рашэнні для ежы, якія дапамагаюць партнёрам рэстаранаў вырашыць аператыўныя праблемы. Выкарыстоўваючы якасную загадзя падрыхтаваную ежу, брэнд імкнецца вызваліць кухонныя рэсурсы, павысіць эфектыўнасць працы і прадастаўляць высока стандартызаваныя харчовыя паслугі.
У цяперашні час "Whaooqi Fresh Food" прапануе дыверсіфікаваны асартымент прадукцыі, уключаючы гатовыя да кулінарыя, гатовыя да ўжывання, цепла- і ежу, гатовыя да мікрахвалевай печы. Пры падтрымцы комплекснай сеткі НДДКР, закупак, вытворчасці, упакоўкі, лагістыкі і маркетынгавых магчымасцей "Чжаокі свежая ежа" можа забяспечыць "пад ключ" мульты-катэгорыі, усе часы, а таксама індывідуальныя паслугі ланцужка паставак з улікам пэўных патрэбаў кліентаў.
Напрыклад, у выпадку з ракамі, самаабсталяваная фабрыка ракаў Дынгдон-Майкай у Сюі можа апрацоўваць 40 000 фунтаў жывых ракаў штодня. На заводзе ёсць не толькі спелая вытворчая лінія для загадзя падрыхтаваных прыёмаў ежы замарожаных ракаў, але і працуе першай унутранай вытворчай лініяй для гатовых да ўжывання халоднай ракаў. Ракі могуць падарожнічаць з палёў Xuyi да стала спажыўца ўсяго за 24 гадзіны. Дзякуючы моцным навукова-даследчым запісам, вытворчасці і магчымасцях ланцужкоў паставак, "Свежая ежа Zhaoci" можа наладзіць эксклюзіўныя водары і тэхнічныя характарыстыкі ракаў, загадзя падрыхтаваных для сваіх кліентаў, абапіраючыся на такія прадукты, як часнык, вострае і трынаццаціпадобнае краёвы рыб.
Да гэтага часу "Свежая ежа Zhaoqi" стварыла комплексную раскладку прамысловай ланцужкі, падмацаваную ланцужок паставак Dingdong Maicai, з трыма самакіраванымі загадзя падрыхтаванымі заводамі харчавання, прысвечанымі ракум, свежай гародніне і мясе. Ён таксама ўтварыў глыбокія партнёрскія адносіны з некалькімі базамі і заводамі ў верхняй плыні, што дазваляе яму прапанаваць поўныя рашэнні для загадзя падрыхтаванай ежы.
OU Houxi заявіў: "На мой погляд, загадзя падрыхтаваныя стравы хутка пераходзяць у 2,0 ERA, дзе бяспечныя, здаровыя, якасныя загадзя падрыхтаваныя стравы-непазбежная тэндэнцыя галіны. Пабудуючы індывідуальную сістэму абслугоўвання, "свежая ежа Zhaoqi" таксама павялічвае свае інвестыцыі ў здаровыя прадукты, запускаючы серыі, такія як "нізкі алей/не-алей", "нізкі натрыум/без солі", "каларыраванае/нізкакалорыйнае", "чыста-лаба" і "нізкага вугляроду/нізкага ГІ" загадзя падрыхтаваных страў. Мы вельмі чакаем выкарыстання сусветнай выставы харчовых прадуктаў FHC Shanghai як мост, каб знайсці больш аднадумцаў, каб далучыцца да нас, прасоўваючы стандартызацыю і нармалізацыю загадзя падрыхтаванай галіны харчавання ў Кітаі ".
Час паведамлення: жніўня 19-2024