Rednet News, 27 кастрычніка (карэспандэнт Луо Чао) - Нядаўна Чжан Чуньхуі, галоўны навуковец Інстытута апрацоўкі сельскагаспадарчай прадукцыі ў Кітайскай акадэміі сельскагаспадарчых навук, наведаў Hunan Huixiangxuan Biotechnology Co., Ltd. для даследаванняў. Ён удзельнічаў у паглыбленых дыскусіях са старшынёй кампаніі Ван Чжунмінг па будучым развіцці, тэхналагічных інавацыях і рынкавых праблемах падрыхтаванай харчовай прамысловасці.
Чжан Чуньхуі наведаў Інстытут даследаванняў густу Huixiangxuan, каб атрымаць больш глыбокае разуменне дасягненняў навуковых даследаванняў кампаніі ў галіне тэхналогіі густу харчовых прадуктаў, маніторынгу бяспекі харчовых прадуктаў і аптымізацыі харчовых працэсаў.
Ван Чжунгінг паставіў цэнтральнае пытанне: "Як распрацоўшчыкі прыправаў, якія падтрымліваюцца тэхналогіямі густу, як мы можам пашырыць магчымасці падрыхтаванай харчовай прамысловасці?" Чжан Чуньхуі лічыць, што пошук балансу паміж дзяржаўнай нарматыўнай палітыкай для падрыхтаванай харчовай прамысловасці і патрэбамі ў развіцці прадпрыемстваў мае вырашальнае значэнне. Ён выказаў здагадку, што тэхналагічныя інавацыі, такія як дызайн прадукту "сэндвіч", могуць задаволіць патрэбы спажывання розных сцэнарыяў.
Што тычыцца будучых тэндэнцый развіцця падрыхтаванай харчовай прамысловасці, Чжан Чуньхуі адзначыў, што пры сталасці тэхналогіі халоднай ланцуга і паскарэння жыццёвых рытмаў, падрыхтаваныя прадукты лепш задаволіць харчовыя патрэбы сучасных сем'яў і людзей.
Акрамя таго, абодва бакі абмяркоўвалі, як падрыхтаваная харчовая прамысловасць можа падтрымліваць цесны кантакт з спажыўцамі праз пастаянныя інавацыі, задаволіць дыетычныя патрэбы розных груп і павысіць густ і сапраўднасць падрыхтаванай ежы праз тэхналагічныя даследаванні і распрацоўкі. Гэты абмен забяспечыў Hunan Huixiangxuan Biotechnology Co., Ltd. з дакладным кірункам развіцця і ўмацаваў свае сумесныя сувязі з Кітайскай акадэміяй сельскагаспадарчых навук.
У чэрвені гэтага года Huixiangxuan і Інстытут апрацоўкі сельскагаспадарчай прадукцыі Кітайскай акадэміі сельскагаспадарчых навук сумесна стварылі кітайскі каларытны цэнтр R&D, які ахоплівае плошчу 2500 квадратных метраў, прысвечаную інавацыйным даследаванням і лічбавай трансфармацыі кітайскай кухні
Час паведамлення: жніўня-08-2024